今週から始まったアニメ「銀の匙」の卵かけご飯を食べる場面を見て思ったこと。 卵かけご飯は炊きたてのご飯より冷ましたご飯の方が合う。 炊きたてに卵をかけると黄味や白味が固まってしまうからだ。 井ゲタ醤油 たまごかけしょうゆ 200ml 出版社/メーカー:…